در یک گزارش تازه منتشر شده توسط سازمان جهانی بهداشت، تعداد افراد چاق در جهان به بیش از یک میلیارد نفر افزایش یافته است.
این گزارش نشان میدهد که چاقی از سال ۱۹۹۰ چهار برابر شده است و در کشورهای فقیرتر به شدت رو به افزایش است. نرخ چاقی در کودکان و نوجوانان سریعتر از بزرگسالان بالا میرود.
سازمان جهانی بهداشت این گزارش را در روز جهانی چاقی (۴ مارس) منتشر کرده است و نشان میدهد که جمعیت افراد چاق از ۲۲۶ میلیون نفر در سال ۱۹۹۰ به ۱ میلیارد و ۳۸ میلیون نفر در سال ۲۰۲۲ افزایش یافته است. پیش از این، انتظار میرفت که جمعیت چاقهای جهان در سال ۲۰۳۰ به این عدد برسد.
بر اساس این گزارش، ۵۰۴ میلیون زن بزرگسال و ۳۷۴ میلیون مرد بزرگسال در سال ۲۰۲۲ چاق بودند. این یعنی تعداد زنان مبتلا به چاقی دو برابر، و تعداد زنان مبتلا به چاقی از سال ۱۹۹۰ سه برابر شده است. تعداد کودکان و نوجوانان مبتلا به چاقی از ۳۱ میلیون در سال ۱۹۹۰ به ۱۵۹ میلیون نفر در سال ۲۰۲۲ رسیده است.
این بیماری مزمن و پیچیده، ریسک بالاتر مرگ از سکته قلبی، دیابت و برخی سرطانها را بههمراه دارد. چاقی با افزایش ریسک مرگ در تاثییر ویروس کرونا نیز پیوند داشت.
پیشنهاد مطالعه: بازی دو نفره خانگی بدون وسیله: ۱۰ بازی دلنشین و ساده_دریای تکنولوژی
کشورهای واقع در پُلینِزی و میکرونزی اقیانوسیه، کارائیب، خاورمیانه و شمال آفریقا زیاد تر از همه ناظر افزایش جمعیت چاق خود بودهاند. نرخ چاقی در این کشورها از تعداد بسیاری از کشورهای پیشرفته و ثروتمند اروپایی بالاتر است ــ درحالی که پیشتر دانشمندان فکر میکردند چاقی یکی از مشکلات کشورهای ثروتمند است.
تغذیه بد، عامل چاقی
مجید عزتی از کالج سلطنتی لندن میگوید که در برخی از کشورهای جنوب اروپا، همانند فرانسه و اسپانیا، جمعیت چاق، مخصوصاً در زنان، رو به افت است. اما در اکثر کشورها، افرادی که از چاقی رنج میبرند، از افراد دچار کسری وزن بیشترند.
برخلاف کسری وزن که در تاثییر تغذیه کم بهوجود میآید، عامل مهم چاقی تغذیه بد است، نه تغذیه زیاد. این مشخص می کند که تحول سریع سیستمهای غذایی یکی از دلایل مهم افزایش نرخ چاقی در کشورها است.
سازمان بهداشت جهانی میگوید که صنایع غذایی خصوصی باید مسئولیت عواقب سلامت محصولات خود را بپذیرند و استراتژیهای همکارانه در پیش بگیرند. این سازمان برای رسیدن به اهداف جهانی افت چاقی از سیاستهایی نظیر مالیات بر نوشیدنیهای شیرین و محدودیتهای بازاریابی غذاهای ناسالم برای کودکان و افزایش یارانه غذاهای سالم حمایت میکند.
پیشنهاد مطالعه: نخستین آزمایش خون برای تشخیص آلزایمر قبول شد_دریای تکنولوژی
برخی متخصصان میگویند که داروهای تازه دیابت میتوانند در مبارزه با چاقی سودمند باشند. اما این داروها تنها ابزارهایی خوب هستند، نه راهحل قضیه. چاقی یک قضیه طویل مدت است و کارکرد تعداد بسیاری از این داروها تا این مدت در طویل مدت برسی نشده است.
بنابراین، برای مبارزه با چاقی، نه تنها باید به تغذیه و ورزش توجه کرد، بلکه باید استراتژیهای جهانی برای کاهش نرخ چاقی را پیش ببریم.