انتخاب رژیم غذایی غنی از سبزیجات تازه و غذاهای فراوری‌شده اندک می‌تواند آثاری شگفت‌انگیز روی فرایند پیر شدن مغز بگذارد. مطابق نتایج یک پژوهش تازه، به‌نظر می‌رسد که رژیم غذایی متشکل از سبزیجات، غذای دریایی و غلات کامل تنها با ۱ درصد افت وزن، علائم پیر شدن سریع مغز را، […]
آشکارسازی رمزو‌راز مولکولی که بافت چربی را از سفید به قهوه‌ای تبدیل می‌کند، پتانسیل زیادی برای درمان چاقی و به‌طور کلی، کاهش وزن دارد. بااین‌حال، آشکارسازی این رمز سخت بوده است. اکنون دانشمندان بر این باورند که یک گام دیگر به دستیابی به این هدف نزدیک‌‌تر شده‌اند و نشان داده‌اند […]